WIR

ECHTES

HANDWERK.

FLEISCHER.
LANDWIRT.

Seit 1848 steht unsere kleine Fleischerei samt Landwirtschaft für hochwertigen Genuss. Im nördlichen Weinviertel an der tschechischen Grenze bieten wir frische, regional produzierte Lebensmittel von höchster Qualität. Unsere Leidenschaft für die Landwirtschaft und die sorgfältige Tierhaltung spiegelt sich in jedem Stück Fleisch wieder.

Besuchen Sie uns in unserer -Dorffleischerei- in Zellerndorf oder in unserem -Selchkammerl- in Watzelsdorf und überzeugen Sie sich selbst von der Vielfalt und dem Geschmack unserer Erzeugnisse!

WIE WIR WERKEN

Handwerk

EHRLICH.

REGIONAL.

NACHHALTIG.

TRADITIONELL.

Herkunft steht bei uns an erster Stelle.

Unsere eigenen Kirchbergschweine werden bei uns am Hof aufgezogen, gentechnikfrei mit unserem eigenen Getreide und Donau-Soja gefüttert und stressfrei geschlachtet.

UNSERE WERKSTÄTTE.

UNTER FREIEM HIMMEL.

LANDWIRTSCHAFT.

Wir arbeiten im Kreislauf mit der Natur.

Getreide wir angebaut und geerntet um unsere eigenen Schweine artgerecht und gentechnikfrei zu füttern. Darüber hinaus führen wir natürlichen Dünger, wie Gülle, zurück auf unsere Felder um die Bodenfruchtbarkeit zu stärken. So schaffen wir nachhaltige Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur steht.

UNSER HOBBY.

IM GRÜNEN.

WEINBAU.

Sonne, Wärme, Lehm- Löss- und Urgesteinsböden und viel Liebe und Handarbeit machen unsere Weine so einzigartig. Vom würzigen Grünen Veltliner, über frischen Welschriesling bis zum fruchtigen Zweigelt ist für jede Kellerjause der richtige Wein dabei.

UNSERE ARBEITSSTÄTTE.

NACHHALTIG & MODERN.

FLEISCHERHANDWERK.

2025 wurde eine neue Fleischerei im Gewerbepark in Watzelsdorf errichtet. Von der Schlachtung über die Zerlegung und Verarbeitung des Fleisches bis zur Produktion des breiten Fleisch- und Wurstsortiments finden hier alle Arbeitsschritte statt. Strom wird mittels Photovoltaikanlage selbst erzeugt. Von der Produktion bis hin zum Selbstbedienungsladen - nachhaltig und modern.